Geboren te Eersel, Noord-Brabant. Anouk Saleming is theatermaker en schrijver van theaterstukken, proza en poëzie en docent verbonden aan de Hogeschool voor de Kunsten Utrecht en als onderzoeker aan het Lectoraat Kunst & Professionalisering. Ze is tevens de ‘huisschrijver’ van het Amsterdamse theatergezelschap De Gasten en schrijft in opdracht voor diverse gezelschappen, waaronder: de Peergroup, de Locals, danstheater Aya en Rast.
Studeerde aan de Hoge School voor de Kunsten in Arnhem en Utrecht. Anouk schrijft theaterteksten voor alle leeftijden. Zij schreef o.a. voor De Gasten (voorheen Jong Rast), Stella Den Haag, Rast, The Locals, Danstheater Aya en Komma4. In 2005 ontving zij voor haar jeugdtheaterstukken het Charlotte Köhler Stipendium en in 2012 won zij met het stuk Runnin’Blue de internationale jeugdtheaterprijs Kaas en Kappes. Een aantal toneelteksten is bij uitgeverij Theaterboek uitgegeven, waaronder Bloedroof en Het bos van dode liefjes. Naast toneelteksten schrijft Anouk soms proza en poëzie.
Samen met Bart van Rosmalen (lector, cellist, theatermaker) maakte zij de bundel Maangezichten en treedt zij regelmatig op met haar poëzie, o.a. op festivals, in theaters, op congressen en binnen diverse trainingen.
Ze woont momenteel in Utrecht.