Geboren te Koog aan de Zaan, Zaanstad, Noord-Holland. Ine Veen is een Nederlands ballerina, fotomodel, mannequin, zangeres, actrice, schilderes, publiciste en dierenactiviste. Dochter van Carolina Otte en Gerard van Hulst, schrijver, componist en dirigent. In de jaren vijftig volgde zij de dansopleiding aan de Nel Roos Balletacademie te Amsterdam, en werd door Yvonne Georgi gecontracteerd voor het Operaballet van Hannover. Ze danste vooral in Duitsland, maar ook enkele keren in Nederland. Ze speelde zowel in Nederland als in Duitsland in een fors aantal theaterproducties, waaronder Caesar und Cleopatra, Beatrice, Faust, De Koopman van Venetië en een aantal Tsjechov-rollen. In Duitsland speelde ze met Johannes Heesters en Maximilian Schell, in Nederland met Ko van Dijk jr. en Mary Dresselhuys. Ze was verbonden aan toneelgroep Ensemble, De Nieuwe Komedie, Het Rotterdams Toneel en de Haagse Komedie.
Eind jaren tachtig zette Veen een punt achter haar loopbaan als actrice, maar tot 1991 was ze nog regelmatig op de radio te horen in hoorspelen en diverse literaire programma's waarin ze gedichten voordroeg. Na model te hebben gestaan voor onder anderen Gerard Hordijk, Adrian Stahlecker, Wim van Beelen, Jean de Blieck, Frans Erkelens en Jean Thomassen, richtte zij zich op de schilderkunst. Zij werkt daarin met bladgoud en halfedelstenen, en heeft een geheel eigen stijl ontwikkeld.
Ze is actief voor het welzijn van dieren, en is lid van diverse comités, zoals Dierenhulp Venezuela. Haar familierelatie met emeritusprofessor pedagogiek en oud-politicus Johan van Hulst verklaart wellicht haar politieke belangstelling, die na de dood van Pim Fortuyn werd aangewakkerd. In 2006 ontving ze een Koninklijke onderscheiding voor haar verdiensten voor de Nederlandse cultuur; ze werd benoemd tot Ridder in de orde van Oranje-Nassau. In 2007 verscheen haar eerste boek Moord namens de 'Kroon'?, waarna nog vele zouden volgen.