Geboren te Manhattan, New York City, New York, Is een Amerikaanse acteur en horror- en scenarioschrijver. Hij is de zoon van filmmaker Mel Brooks en actriece Anne Bancroft. Brooks ging naar Crossroads School in Santa Monica, Californië. Hij studeerde aan het Pitzer College in Claremont, Californië, waar hij een bachelorgraad in geschiedenis behaalde. Hij woonde ook een graduate school bij en studeerde film aan de American University in Washington, DC. Van 2001 tot 2003 maakte Brooks deel uit van het schrijfteam van Saturday Night Live. In 2006 volgde Brooks met 'World War Z: An Oral History of the Zombie War', dat handelt over de oorlog tussen het menselijk ras en zombies. Paramount Pictures verwierf de filmrechten en het productiebedrijf van Brad Pitt, 'Plan B Entertainment', produceerde de film . In het oktobernummer van Fangoria Magazine verklaarde Brooks dat hij het scenario voor de film niet zou schrijven, omdat hij vond dat hij niet voldoende scenarioschrijver was om 'het goed te doen'. J. Michael Straczynski schreef de eerste versie van het scenario. Brooks schreef de inleiding voor de hardcover verzamelde editie van Dynamite Entertainment 's zombieminiserie 'Raise the Dead', uitgebracht in 2007. Brooks heeft een aantal andere creatieve credits. Als acteur was hij te zien in 'Roseanne', 'To Be or Not to Be', 'Pacific Blue' en '7th Heaven'. Hij heeft ook een carrière als animatiefilm; zijn stem was te zien in de geanimeerde shows 'Batman Beyond', 'Buzz Lightyear of Star Command', 'Justice League' en 'All Dogs Go to Heaven: The Series'. Tijdens het begin van het derde seizoen van 'Lost Tapes' werd hij gecast als zichzelf in de zombie-aflevering en vertelde hij het publiek over hoe zombies tot stand kwamen. Hij verscheen ook in de Spike tv-serie 'Deadliest Warrior', waarin hij het zombieteam vertegenwoordigde in de aflevering 'Vampires vs. Zombies', als een van de Zombie-experts samen met Matt Mogk, de oprichter van de Zombie Research Society. Brooks is sinds 2003 getrouwd met toneelschrijver Michelle Kholos. Ze hebben een zoon, Henry Michael Brooks (geboren in maart 2005), en wonen in Venetië, Californië. In oktober 2020 verschenen Brooks en zijn zoon in een korte video waarin Mel Brooks op 94-jarige leeftijd zijn eerste politieke video maakte om Joe Biden te onderschrijven als president.