Mazs schrijfcarrière begon in de journalistiek als tv-criticus en hoofdschrijver. Ze heeft voor veel nationale titels geschreven en is een regelmatig expert op de Jeremy Vine Show. Na haar werk als docent creatief schrijven, richtte ze Story Stew op, een anarchisch creatief schrijfprogramma dat basisscholen en literaire festivals in het Verenigd Koninkrijk heeft bezocht, waaronder Hay en Imagine. Maz's debuut kinderboek 'Who Let the Gods Out' werd in februari 2017 gepubliceerd door Chicken House en werd gekozen als het Waterstone's Kinderboek van de maand. Maz woont in Dorset met haar man en vier kinderen.