Geboren te Duffel, Antwerpen, België. Anthonie (Ton) Gerrit Honig was een Nederlandse studentenpastor, voorganger, lid van het Liturgisch Team en auteur. Als 11 jarig kind werd hij getroffen door kanker, een ziekte die hij uiteindelijk wist te overwinnen. Na de middelbare school studeerde Honig filosofie en theologie aan de Vrije Universiteit van Amsterdam en de Universiteit van Amsterdam. Hij werkte als predikant in de Bijlmerbajes en op een internaat voor kinderen van binnenvaartschippers en kermismensen.
Hij specialiseerde zich in rouwverwerking en schreef verschillende boeken over het rouwproces bij kinderen. Zo schreef hij kinderboeken. In 1997 verschenen Achterstevoren, zeven verhalen over de dood, en Het blauwe paard, dat hij met zijn broer Coen maakte voor kinderen die te maken krijgen met Aids. In het voorjaar van 2008 verscheen Rabarber over drie kinderen wier moeder ziek wordt en sterft. Het gaat vooral over hoe de kinderen hiermee omgaan en de kracht vinden om door te leven.
Juist de laatste jaren van Ton waren een explosie van creatieve productiviteit. Het lijkt wel alsof zijn boeken vrijer en lichter van toon werden naarmate zijn leven zwaarder werd. Samen met zijn vrouw, beeldend kunstenaar Sophie van Boven, vormde hij een gouden duo in leven en werk.
Honig werkte vanaf 1994 elf jaar als hulpverlener bij het studentenpastoraat vE90. Het was een baan die hem goed afging en die hij met een grote betrokkenheid vervulde. Ton Honig was een geliefd persoon, zowel onder studenten als onder zijn collega’s. Hij organiseerde onder meer workshops over liefdesrelaties en communiceren, herdenkingsbijeenkomsten en hij was begeleider bij de rouwgroepen van het studentenpastoraat. In verband met zijn ziekte moest Ton Honig zijn werkzaamheden aan het studentenpastoraat afbouwen.
Ton was al jaren ernstig ziek – hij kreeg steeds minder adem – viel ruim dertig kilo af, lag zelfs een keer tien dagen in coma en was al opgegeven… maar het was alsof hij negens levens had: steeds kwam hij er wonder boven wonder weer bovenop, vanuit een enorm optimisme, een ontembare levensdrift, humor en werkkracht en altijd boordevol creatieve plannen.
Overleden te Amsterdam, Noord-Holland.