Geboren en getogen aan de vlakke westkant van Sleeswijk-Holstein. Hauke Hock tekent al sinds hij zijn potloden met zijn knobbelige vingers goed kon vasthouden. Verhuisde hij na zijn middelbare school naar Kiel om communicatieontwerp te studeren. Werkt sinds 1991 als freelance auteur en illustrator.
Zelfs tijdens zijn studie werkte Hauke aan illustratie- en schrijfopdrachten voor Duitse kinderboekuitgevers. Aanvankelijk hield hij zich vooral bezig met non-fictieboeken en omslagillustraties, maar later voegde hij kinderboeken, puzzel- en hands-on boeken, encyclopedieën, schoolboeken, opdrachten toe voor musea, tijdschriften, buitenlandse uitgevers en gamebedrijven, evenals particuliere klanten. Tegenwoordig kan hij zijn kinderdroom om dieronderzoeker en archeoloog te worden verwezenlijken door non-fictieboeken te illustreren. Hauke heeft gewerkt aan boeken over tal van verschillende thema's, zoals dinosaurussen, vampiers, monsters, ridders, Vikingen, en nog veel meer.
Hij verspreidt graag de legende dat hij als kind in een vat vol inkt viel en sindsdien niet meer kan stoppen met tekenen.
Naast schilderen doet hij aan sport, fotografeert hij en brengt hij tijd door met zijn familie.