Geboren in Antwerpen. George Debels kwam oorspronkelijk uit Antwerpen, waar hij technische tekeningen studeerde. In 1914, na de Duitse inval in België, vluchtte hij naar Amsterdam. Daar vond hij werk als constructeur voor onder andere de autofabrikant Spijker. George Debels was een pionier in animatiefilms in Nederland. Hij maakte de eerste Nederlandse animatiefilm in 1915/1916: 'De wonderdroom van Keesje'. Vanaf dat moment maakte hij veel geanimeerde en reclamefilms. Debels werkte oa voor het KLM-hoofd Albert Plesman (voor de luchtvaartexpositie ELTA) en voor de zuivelfabriek Friesche Vlag. Voor Friesche Vlag ontwierp hij voor de bedrijfsmascotte Ko de Koe, die ook in verschillende reclamefilms verscheen. Debels had een eigen animatiestudio in Amsterdam en produceerde zijn films onder de naam Mac Djorski. Hij had veel activiteiten en gebruikte naast zijn eigen naam veel pseudoniemen. Dat waren: Joss d'Anvers (voor zijn gedichten), Mac Djorski (animatiefilms), Joe Sten (strips), Ignace del Bès (geïllustreerde kinderboeken). In 1925 experimenteerde hij met geluid in de geanimeerde korte De dierenmarsch . Van 1931 tot 1935 werkte Debels voor Otto Neijenhoffs filmfabriek IWA. Hij maakte zijn laatste films aan het einde van de jaren dertig. Debels was ook actief als commercieel kunstenaar en boekillustrator. In 1999/2000 werden enkele van zijn films getoond in de tentoonstelling "Reclamehelden van de Eeuw" in het gebouw de "Beurs van Berlage" in Amsterdam.