Geboren te Rotterdam. Afine Kornélie Dick was een Nederlands auteur en illustrator van kinderboeken. Zij was de dochter van zeekapitein Kornelis Egbert Dik en Afina Hazewinkel.
Phiny Dik groeide op als enig kind in Rotterdam. Haar vader was gezagvoerder bij de rederij Van Nievelt, Goudriaan & Co Stoomvaart Maatschappij (Nigoco). Beroepshalve was hij veel van huis. Phiny droomde vaak weg bij prentenboeken, zoals de door Gustave Doré geïllustreerde Moeder de gans van Perrault. In 1926 kwam de familie Toonder naast hen wonen aan het Burgemeester Meineszplein. Zo leerde ze de broers Marten en Jan Gerhard kennen. In haar tienerjaren ging Phiny met Marten regelmatig uit dansen, en namens de meisjes van de MMS zat ze in het bestuur van de leerlingenvereniging waarvan Marten – een HBS-er – voorzitter was. Beiden hielden erg van tekenen en zo bloeide er een romance op.
Het echtpaar verhuist dan naar Leiden. Tussen 1939 en 1940 schrijft zij een tiental boeken. Haar bekendste werken zijn Miezelientje, Olle Kapoen en Birre Beer. Zij werkte samen met haar echtgenoot Marten Toonder, zo werd Toonders hoofdfiguur Ollie B. Bommel afgeleid van Dicks figuur Wol de Beer en werd Tom Poes door haar gezien als een broer van Miezelientje. Toonder illustreerde ook een aantal van haar boeken en zij schreef de ondertekst voor de eerste zes strips voor Tom Poes, waarna Marten zelf de draad van het schrijven oppikte. In 1940 vestigt het echtpaar zich in Amsterdam.
Na de oorlog raakt Phiny, als gevolg van alle spanningen, in een depressie. Van 1954 tot 1964 woont het echtpaar in Blaricum.
Ze wandelen veel in het Baarnse bos, waar Phiny inspiratie opdoet. In 1964 emigreren ze naar Greystone, in Ierland. Daar schildert Phiny de laatste jaren van haar leven portretten en landschappen.
Dick was sinds 1935 getrouwd met Marten Toonder en kreeg met hem twee zonen en adopteerde met hem twee dochters.
Overleden te Greystones, Wicklow, Ierland.