Geboren op 19 april 1918 Amsterdam. Vanaf het moment dat ze een potlood kon vasthouden, was tekenen een integraal onderdeel van haar leven. Van haar jeugd tot de oorlogsjaren en zelfs als alleenstaande moeder, Toby Vos was een vrouw die haar eigen pad volgde en niet gebonden was aan conventies. Haar leven werd gekenmerkt door een diepgaande aandacht voor het leven zelf. Bekend als Amsterdamse striptekenaar en verzetsstrijder, bereikte ze de mijlpaal van 100 jaar.
Oorspronkelijk heette ze Neeltje, maar die naam beviel haar niet en was niet praktisch als artiestennaam. Haar ouders hadden haar liefkozend 'Toppie' genoemd, als eerbetoon aan haar idool en schrijfster Top Naeff. Toppie werd Toby, zo besloot ze. Zo wilde ze bekendstaan, zo werd ze vermeld in het telefoonboek, en zo zal ze worden herinnerd.
Tijdens de Tweede Wereldoorlog woonde Toby in de Jordaan. In haar midden twintig, na het voltooien van haar opleiding in toegepaste kunst, werkte ze mee aan de Kabouterboekjesreeks voor De Bijenkorf. Daarnaast verspreidde ze clandestien Het Parool en radio's door de stad. Haar artistieke talenten werden ook ingezet voor het vervalsen van persoonsbewijzen.
Onder het pseudoniem Tante Neeltje verzorgde ze een kinderrubriek in het bedrijfsblad van het Nederlandse postbedrijf PTT. Ze creëerde kindersprookjes en puzzelboeken, en zelfs haar dagboeken uit de oorlogsjaren, rijkelijk gevuld met strips en tekeningen, vonden hun weg naar publicatie.
Maar er werd steeds minder getekend, en Toby verhuisde naar de Bijlmer, waar een documentaire over haar werd gemaakt. In deze documentaire deelde ze: 'Tekenen was het allerleukste voor mij. Ik wilde niets anders. Ik heb de prachtigste sprookjes geschreven. Overleden op 15 maart 2019.